לביבות בטטה ותפוחי אדמה/ אילנה טל
2 תפוחי אדמה
1 בטטה
1 ביצה
2 כפות קמח
מלח
פלפל
כף שמן
את תפוחי האדמה והבטטה קילפתי ולאחר מכן במקום לגרד בפומפייה פשוט גילפתי עם הקולפן
לסחוט היטב בידיים את תפוחי האדמה והבטטה המגולפים
להעביר לקערה לתבל ולהוסיף ביצה קמח ושמן ולערבב
לחמם ולשמן מעט את המולטי טוסטר עם תבניות המאפינס ולהניח כף גדושה מהבלילה
לסגור ולאפות כשש דקות
להכין רוטב מ 2 כפות מיונז 3 שיני שום כתוש 5 כפות מים ומעט שמיר קצוץ לערבב לטבול את הלביבה ולזלול