שלום לכולם, אני מרגשת לשתף אתכם היום במסע שלי למארז הפיצה, החל מאיטליה הגאה וסיום ברחבי ניו יורק המולטי-קולטורלית, תוך שילוב […]

סיור טעימות וירטואלי ברחובות מקסיקו סיטי – מטבח מקסיקני אותנטי
שלום לכולם, אני כאן כדי לשתף אתכם היום בחוויה של סיור קולינרי מקסיקני מרהיב. מי מאיתנו לא אוהב את המטבח המקסיקני? […]

הטרנדים הקולינריים החמים ביותר בשנת 2025 – סקירה מקיפה
שלום לכולם! אני רוצה לחלוק איתכם את הטרנדים הקולינריים החמים ביותר שאנחנו צפויים לראות בשנת 2025. כן, אנחנו עדיין ב-2024, אך […]

מסע אישי אחר מתכוני סבתא – שחזור מתכונים משפחתיים עתיקים
שלום לכם, אהובים! אני שמחה מאוד שבאתם לביקור בבלוג שלי. היום אני רוצה לשתף אתכם בהרפתקה קולינרית פרטית, מסע אחר מתכונים […]

תרבויות אכילה מסביב לעולם – הרגלים ומנהגים מיוחדים
שלום לכולם, חברי הפודיסטים היקרים! אני כאן היום כדי לדבר לכם על מנות מסביב לעולם, על הרגלים מיוחדים ומנהגים באירופה, אסיה, […]

חוויות בישול במטבחים של שפים מפורסמים
שלום לכולם! אני מעריצה אמיתית של הבישול, ואני תמיד מחפשת דרך להשתפר וללמוד עוד ועוד. כך הגעתי לרעיון המטורף של לבלות […]

אפייה מושלמת – טכניקות וסודות להכנת עוגות ומאפים
שלום לכולם, קוראי הבלוג המתוקים שלי! אני מקווה שאתם מרגישים טוב, כי היום אני אשתף אתכם בחלק מהטכניקות והסודות שלי לאפייה […]

מטבח רחוב – חוויות וטעמים מרחובות אסיה
שלום לכולם! אני שמחה לכתוב פוסט חדש לכם היום, ובמיוחד לחובבי האוכל האסייתי והמטבח הרחובי. כי כמו שאתם כנראה כבר יודעים, […]

מתכונים מתוחכמים וטעימים לטבעונים
שלום לכל הפודיסטים שלי! אני מאמינה שאתם בטוח מכירים את התחושה הזו – נכנסים לאינסטגרם, רואים תמונה של מנה טעימה במיוחד, […]

מסע אחר תבלינים – סיפורים וטעמים מרחבי העולם
שלום לכולם, אני מתרגשת לחלוק אתכם היום בפוסט מיוחד וטעים אשר מפנה את הזרקורים לעולם המרתק של התבלינים. מסע של טעמים […]

טכניקות שף – לימוד טכניקות בישול מקצועיות בבית
שלום לכולם! אני ממש מתרגשת לשתף אתכם היום במספר טכניקות בישול של שף שאני משתמשת בהם כבר שנים ומקווה שיסייעו גם […]

בישול בריא ומזין – מתכונים לתזונה מאוזנת וטעימה
שלום לכולם, אני יעל, חובבנית של אוכל טעים ובריא, ואני כאן לשתף אתכם בטיפים ומתכונים מעניינים. אנחנו כולנו מחפשים את הדרך […]

התפתחות המטבח הישראלי המודרני – מסורת מול חדשנות
שלום לכולם! אני רוצה לדבר עם כם היום על משהו שאני מאוד נהנית ממנו, וזה המטבח הישראלי המודרני. כאחת שחיה בישראל […]

תרבות הקפה הגלובלית – מסע בין בתי קפה מרחבי העולם
שלום לכולם, אני שמחה לכתוב לכם שוב ולחלוק את התשוקה שלי לאוכל, כמובן, אבל היום אני רוצה לדבר על משהו שאני […]

מסעדות נסתרות – גילוי מסעדות קטנות ומיוחדות שלא כולם מכירים
שלום לכולם, אני נותנת לכם פה קצת טיפים שלי למסעדות שאני חושבת שכדאי לכם להכיר. בחיים האמתיים, אני אוהבת לגלות מסעדות […]

אפייה ללא גלוטן – טכניקות וטיפים למתכונים מושלמים
שלום לכולם, אני רוצה לדבר איתכם היום על נושא שמעסיק אותי במיוחד והוא אפייה ללא גלוטן. אני יודעת שישנם הרבה מתכונים […]

בישול עם ילדים – מתכונים וטכניקות משפחתיות מהנות
שלום לכולם, אני מקווה שאתם מרגישים טוב ומתחילים את השבוע שלכם בצורה חיובית. היום אני רוצה לדבר על משהו שהופך להיות […]
בישול עם ילדים – מתכונים וטכניקות משפחתיות מהנות
שלום לכולם, אני מאוד שמחה שאתם כאן! היום אני רוצה לשתף אתכם במשהו שאני באמת אוהבת: בישול עם הילדים! כן, כן, […]

הכנת מזון מקומי ועונתי – דגש על חקלאות וקיימות
שלום לכם, חובבי האוכל המוערכים שלי! אני מתרגשת לשתף אתכם היום בתחביב שהפך לחלק בלתי נפרד מחיי בשנה האחרונה – הכנת […]

אומנות הפטיסרי – יצירות מתוקות מרחבי העולם
שלום חבר'ה, אני שמחה לברך אתכם שוב בבלוג שלי, והפעם אני באה לדבר על נושא שאני בטוחה שיסחף את רובכם – […]

מתכונים קלים ומהירים לארוחת ערב משפחתית.
שלום לכולם! אני יודעת שהחיים מתרחשים בקצב משוגע ולפעמים אנחנו פשוט אין לנו זמן להתמקד בבישול מורכב. אז החלטתי לרתום כמה […]

טיפים לאפיית לחם ביתי מושלם.
שלום לכולם, אני כאן כדי לשתף אתכם בחוויה האישית שלי באפיית לחם ביתי. אפשר להגיד שאני ממש מוקסמת מהתהליך הזה, מהריח […]

מתכון למאפינס תירס מתוקים – cornbread
מתכון למאפינס תירס מתוקים – cornbread / טליה קליין פרץ 1 כוס קמח תירס (לא קורנפלור אלא קמח התירס הצהוב עם […]

מאפינס 'שוקולד' ללא שוקולד גלוטן וסוכר
המצרכים 4 ביצים בגודל XL 22 גר' (¾ כוס) תחליף סוכר 'סוכלייט' 140 גר' קמח שקדים 100 גר' אבקת חרובים 1 […]

עוגת דבש טבעונית / עדי
ל- 20 מיני דונאטס (בערך) כוס וחצי קמח חצי כפית אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה חצי כפית קינמון מעט מלח […]

סופגניות מיני בציפוי שוקולד וקוקוס –פרווה / חנה דוקרקר
כוס וחצי קמח תופח 3/4 כוס מים 2 ביצים חצי כוס שמן 3כפות סוכר השתמשתי בכוס חד פעמית. לערבב ולמלא את […]


דונאטס שקדימון ונוטלה / אורי נחום
1 כוס קמח תופח 1ביצה רבע כוס סוכר חצי כפית סודה לשתיה 1 סוכר וניל רבע וקצת כוס חלב 50 גרם […]

מיני בורקס פיצה / נגה סלומון
מצרכים :חבילת בצק עליםרסק עגבניותכפית שמןמלחפלפלתבלין לפיצה100 גרם גבינה צהובה מגורדת אופן ההכנה :מערבבים את הרסק עגבניות עם שמן זית , […]
מאפינס תרד
מאפינס תרד 2.5 כוסות קמח תופח חצי כוס שמן 1 קוטג 1 ביצה 100 גרם גבינה צהובה חצי כוס חלב תרד […]