שלום לכולם, אני מקווה שאתם מרגישים טוב ומתחילים את השבוע שלכם בצורה חיובית. היום אני רוצה לדבר על משהו שהופך להיות חלק מאוד חשוב בחיי – בישול עם הילדים שלי. זו דרך מצוינת לחבר אותנו יחד, ללמד את הילדים שלי על בריאות ותזונה, ולבנות זיכרונות משפחתיים מדהימים. אז אני רוצה לשתף אותכם בכמה מתכונים וטכניקות שאני משתמשת בהם כדי לעשות את זה.

המתכון הראשון שאני רוצה לשתף הוא לפיצה ביתית. זה מתכון ממש פשוט, אבל הילדים שלי אוהבים להכין אותו. הם יכולים ללחם את הבצק, למרוח את הרוטב, להפציר את התוספות, ולסדר את הגבינה. אני חושבת שהם ממש נהנים מהתחושה שהם משתתפים ביצירת ארוחה שהם אוהבים.

מתכון נוסף שאני ממליצה לנסות הוא למאפה ירקות. הילדים שלי מטורפים אחריו וזו דרך מעולה להכניס להם ירקות לתזונה. אני משתמשת בירקות כמו גזר, קישוא, ותפו"א, אבל אתם יכולים להחליף את הירקות עם מה שיש לכם בבית.

אחת מהטכניקות שאני משתמשת בהם היא להשאיר את הילדים לבחור את התוספות שהם רוצים. זה נותן להם שליטה על המנה שהם עומדים לאכול וגם מעודד אותם לנסות דברים חדשים.

במהלך הבישול, אני מנסה להסביר להם על התהליך, להראות להם איך להשתמש בכלי המטבח, וללמד אותם על בטיחות במטבח. זה מאתגר לפעמים, אבל אני חושבת שזה חשוב מאוד להם לדעת.

לבסוף, אני רוצה לדבר על החשיבות של הנאה מהאוכל. אני מאמינה שאם אנחנו מרגישים שאנחנו מהנות מהאוכל, אז ההנאה שלנו מזרימה לאוכל שאנחנו מכינים. אני מנסה להביא את זה למטבח שלי, להיות חיובית, ולהנות מהתהליך.

אז אלה הם מה מתכונים והטכניקות שאני משתמשת בהם כשאני מבשלת עם הילדים שלי. אני מקווה שהם יעזרו לכם ליצור זיכרונות משפחתיים מהנים וללמד את הילדים שלכם על החשיבות של תזונה מאוזנת. בתיאבון!