פשטידת פטריות

2 בצלים קטנים או בצל 1 גדול קצוצים
5 ביצים
קופסת פטריות טריות פרוסות או פשוט שימורי פטריות חתוכות
מעט שמיר כ 8 מקלות
3 שיני שום כתושות
5 כפות שמן
כפית אבקת אפייה
כף קמח תופח
מלח
פלפל שחור גרוס או רגיל

מערבבים בקערה בצל , שמיר שום מלח ופלפל
משקשקים ביצים ומוסיפים
מוסיפים קמח,אבקת אפייה ופטריות
מערבבים טוב טוב
משמנים תבנית מאפינס ויוצקים לתוכה