עוגות חמאה וחלב / איריס אלקיים

מתכון:

2 כוסות קמח-חמאה-וחלב
רבע כפית סודה לשתיה
שקית אבקת אפיה
כפית מלח
85 גרם חמאה קרה
כוס רוויון.
מערבבים את החומרים היבשים.
מוסיפים למעבד מזון את החמאה הקרה בקוביות עד שנוצרים פירורים.
מוסיפים את הריוויון. זה יוצר בצק מאוד רך ודביק.
עם ידיים מקומחות מוציאים למשטח מקומח.

מרדדים את הבצק לעובי של 1 סמ ואז מקפלים 5 פעמים וחותכים כך שיתאים לתבינת של הבראוניז או המאפינס.

10 דקות אפיה.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.