קיש ברוקלי / ליבל עטר גואר

בהתחלה אופים כשהמכשיר פתוח. השוליים נוהגים ליפול אז אני כל הזמן דואגת להצמיד אותם לדפנות בעזרת מערוך קטן מעץ א
ו הצד ההפוך של כף עץ. ברגע  שזה התייצב וכבר לא נופל אני סוגרת כדי שיקבל צבע.

עושים את הקישים בלי המילוי ואחר כך מכניסים  שוב עם המילוי והרוטב.