2-ביצים
כף תמצית וניל
3 -כפות סוכר

כוס קמח תופח
3-כפות שמן
קורט מלח
1/2-כוס חלב

להקציף את החלבונים עם הסוכר עד קצב יציב ולהוסיף את שאר המוצרים עד לאיחוד.

אם זה סמיך מידי להוסיף טיפה חלב או להפך… דליל להוסיף קמח.
כדאי לשמן פעם אחת את הפלטות וטיפה לנגב בנייר סופג אין צורך לשמן אחר כך בכלל.

לפרווה אפשר להחליף את החלב במים.