3 כוסות פולי סויה לאחר שהושרו במים.
3 שיני שום.
1/2 בצל.
כוסברה.
שמיר טרי.
1/4 כוס שיבולת שועל עם 1/4 כוס מים רותחים.
מלח. פלפל שחור. פפריקה. כמון.
1/2 כפית אבקת אפיה.
3 כפות קמח
לטחון את הכל יחד עד לקבלת עיסה אחידה .
פולי סויה רוכשים בחנות טבע במשקל משרים 24 שעות.