המצרכים: (לערבב בקערה)
גביע גבינה לבנה
150 גרם חמאה מומסת.
2 ביצים
100 גרם בולגרית מפוררת
100 גרם פתיתי גבינה
100 גרם פרמזן מגורד
400 גרם קמח
שקיק אבקת אפיה
חצי כפית פפריקה מתוקה
מלח פלפל לפי הטעם זיכרו שהבולגרית מלוחה אז להוסיף מעט מלח בהתחלה לא שמתי בכלל וחייב לשים זה מקפיץ את הטעמים
ללוש הכל לבצק ולתת לנוח במקרר חצי שעה
ליצור כדורים ולשים בתבנית קאפקייק
תעשו בהתחלה נסיונות 3 גדלים לגודל המתאים בתאבון