לבצק 500 גרם קמח 1 כף מדידה של שמרים יבשים1 כף מלאה סוכר1/2 כף מלח1/4 כוס שמן1/4 1 כוסות מים חמימים. לחכות חצי שעה עד שהבצק יתפח למילוי4-5 כפות מלאות רסק עגבניות 200 ג' גבינה צהובה מגוררת.1/2 כוס מיםמלח, פלפל שחור, אורגנושום כתושפטריות וטבעות זיתיםלערבב יחד הכל. לקחת עיגול קטן מהבצק ולשטח עם מעט קמח. להניח כף מלאה מילוי ולסגור לעיגול. לרסס בשמן את תבנית המאפינס. להניח בכל שקע עיגול בצק, לרסס מעל בשמן ולפזר שומשום.לסגור את המכשיר. 6 דקות ומוכן גבינהחלבימאפינסמלוח
