מאפינס ברוקלי וקינואה/ רותם זיתוני מרדכי

מאפינס ברוקלי וקינואה/ רותם זיתוני מרדכי כוס קינואה מבושלת 2 כוסות ברוקולי 2 בצל ירוק קצוץ דק חצי כוס קוטג׳ קצת גבינה צהובה מגורדת קצת פרמזן מלח פלפל מרק בצל 3 ביצים וחלבון 1 שיבולת שועל לפי העין קוואקר אני הוספתי קצת קמח מלא יש אפשרות גם לקמח כוסמין כף שמן קוקוס       Read More …

דונאטס תירס- צופיה אביטן

דונאטס תירס- צופיה אביטן  ‏- סדנת הסושי שלי‏ קופסא תירס 400 גרם 1 ביצה 1 כוס קמח 1/3 כוס שמן 1 שמנת חמוצה 2 שיני שום כתושות 3 כפות גבינה לבנה מעט עירית קצוצה מעט מלח, מעט פלפל שחור אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים ובסוף מוסיפים קמח. מחממים את מכשיר המולטיקייק ממלאים את תבניות הדונטס Read More …

ביס זיתים- צופיה אביטן-‏סדנת הסושי שלי‏

ביס זיתים/ צופיה אביטן – ‏סדנת הסושי שלי‏ 5 כפות זיתים קצוצים. 1 כפית זעתר 3 כפות גבינה לבנה 1/4 כוס שמן 1 ביצה 1 כוס קמח תופח מעט פלפל ומלח לערבב את כל המצרכים ולהוסיף את הקמח בסוף. לחמם את מכשיר המולטי קייק למלא את התבניות העגולות ולהמתין 4 דקות או עד שמזהיב. המתכון מתאים Read More …

פשטידות בצל כרישה וקישוא / אודליה מקסימוב זרגרי

לוקחים בצל וכרישה חותכים ומטגנים. מוסיפים קישוא מגורד ו מערבבים עד שכמעט ואין נוזלים. מוסיפים את זה לשתי ביצים עם קוטג' ומערבבים. להוסיף מלח, פלפל ושום גבישי לפי הטעם. מוסיפים שלוש כפות גדושות קמח תופח. 8 דקות במכשיר. יצא מעולה!

נשנושי פיצה ממלאווח / רוני ניסן

מתכון נשנושי פיצה לתבנית קאפקייקס או לאפיה בתנור. לוקחים מלאווח כמו שהוא מהפריזר… ומורחים עליו רוטב פיצה או גבינה למריחה או פסטו מפזרים מעל גבינה צהובה מגוררת או פרוסות גבנ״צ או טונה לוקחים סכין גלגלת פיצה או סכין רגיל וחותכים לרצועות רחבות ומגלגלים כל רצועה לגליל קטן. מחממים בינתיים את המכשיר או תנור, משמנים מעט Read More …

קציצות דג עם ציפוי ללא גלוטן / לירי פישל

קציצות דג עם ציפוי ללא גלוטן /לירי פישל <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />3 דגי אמנון מפולטים או כל דג אחר. להוסיף חצי צרור פיטרוזילה לטחון הכל במעבד מזון ולעשות כדורים. לטבול את הכדורים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם במקרה הזה ללא גלוטן לשים במכשיר המחומם  בערך 6 דקות.    

פריקסה במולטיקייק / כוכי פרץ ביצ'צ'ו

בצק: חצי ק"ג קמח מנופה כמובן כף שמרים יבשים כף סוכר כפית מלח רבע כוס שמן 2 כוסות (חד"פ) מיים חמימים מילוי: תפו"א מבושל (חותכים לקוביות) מעורבב עם ביצים קשות החתוכות גם הן לקוביות . מוסיפים קצת שמן זית מלח ופלפל. ניתן לערבב לימון כבוש עם מעט פלפל צומה תלוי בחריפות שאוהבים וטונה.       Read More …

מאפינס קישואים וזעתר/ טרי אדלר

מאפינס קישואים וזעתר/ טרי אדלר, נטורופתית ומאמנת לבריאות ואיכות חיים הלביבה שהפכה למאפינס… המצרכים : 2 קישואים מגורדים 2 ביצים 2 כפות פרמזן 3 כפות קוטג' 3 כפות שמן 1 כפית חרדל 1 כפית זעתר 3/4 כוס קמח מלא טחון דק/ כוס שיבולת שועל דקה / 3/4 כוס קמח כוסמין 1 אבקת אפייה מלח, פלפל Read More …

לחמניות לפסח מקמח תמי

לחמניות לפסח מקמח תמי/ חנה Dukarker  ·מתכון לכ10 לחמניות. חצי קופסה של קמח תמי. ביצה אחת שמנת חמוצה אחת (השתמשתי ב9%) חצי כפית מלח 2 כפות מים. ללוש הכל. בידיים רטובות ליצור עיגולים ולמכשיר. לאפות  6-7 דקות יוצא ממש רך גם אחרי כמה שעות

פיתה כשרה לפסח

פיתה כשרה לפסח / הילה מיזלר מצרכים : חצי בצל 4ביצים m 5כפות שטוחות ממש של קמח מצה לעוגה כף אבקת אפיה מעט מלח אופן ההכנה : לשמן את תבנית השטוחה לקצוץ בצל ולשים בתוך התבנית ולסגור. בינתיים לערבב בקערה את כל המצרכים לשפוך לתוך התבנית על הבצל ולסגור ל8 דקות .. אפשר להוסיף תוספות Read More …

לביבות כרובית

לביבות כרובית/ רותם בשן כרובית קטנה מבושלת ומרוסקת בצל מטוגן בטיפ טיפה שמן זית 3 ביצים 3 כפות קמח תופח חופן פטרוזיליה קצוצה חופן גבינת עמק מגורדת מלח ופלפל לערבב ולהכניס לתבנית מאפינס ל 6-7 דקות

מלוואח פיצה

מלוואח פיצה/ לינדה מאפרת מקצועית חבילת מלוואח גבינה צהובה קטשופ, בזיליקום, אורגנו, זיתים למרוח על מלוואח קטשופ. בזיליקום, אורגנו. גבינה צהובה. וזיתים. לגלגל, לחתוך לשבלולים  ולשים במולטי טוסטר בתבנית מאפינס. זמן אפיה כ 6-7 דקות

לביבות בטטה ותפוחי אדמה

לביבות בטטה ותפוחי אדמה/ אילנה טל 2 תפוחי אדמה 1 בטטה 1 ביצה 2 כפות קמח מלח פלפל כף שמן את תפוחי האדמה והבטטה קילפתי ולאחר מכן במקום לגרד בפומפייה פשוט גילפתי עם הקולפן לסחוט היטב בידיים את תפוחי האדמה והבטטה המגולפים להעביר לקערה לתבל ולהוסיף ביצה קמח ושמן ולערבב לחמם ולשמן מעט את המולטי Read More …

פשטידת פטריות

פשטידת פטריות- אילנה טל מצרכים: 2 בצלים קטנים או בצל 1 גדול קצוצים 5 ביצים קופסת פטריות טריות פרוסות או פשוט שימורי פטריות חתוכות מעט שמיר כ 8 מקלות 3 שיני שום כתושות 5 כפות שמן כפית אבקת אפייה כף קמח תופח מלח פלפל שחור גרוס או רגיל מערבבים בקערה בצל , שמיר שום מלח Read More …

פשטידת גבינות עם בטטה ופטריות

פשטידת גבינות עם בטטה ופטריות / שולי וינגוט 2 בטטה פטריות 1 קופסת גבינה 1 קוטג גבינה צהובה מגורדת 2 ביצים 4 כפות קמח כף אבקת מרק פטריות מלח. פלפל אני שמתי בגריל כמה דקות קוביות בטטה ופטריות אבל אפשר לטגן להוסיף את כל שאר החומרים ולאפות במולטיקייק בערך 6 דקות אפשר להפוך באמצע בעיקרון המתכון Read More …

קייקפופס פסטו / דורית בן אור

קייקפופס פסטו וגבינות. 4 כפות פסטו(בזיליקום+שום+שמן זית+צנוברים ל2 דקות בבלנדר) 2 כפות שמן-אם יש בפסטו הרבה שמן אפשר לוותר הוספתי שאריות של כמה גבינות-צהובה,ריקוטה,פטה, 3\4 כוס חלב פלפל שחור אפשר פשוט גביע קוטג’ ו2 פרוסות גבינה צהובה והכי טוב פרמזן😋 3 ביצים 4 כפות קמח תופח מערבבים ומעבירים לתבנית קייקפופס ל6-7 דקות.    

קציצות טונה/ לין הורביץ

קציצות טונה/ לין הורביץ 1 תפוח אדמה גדול שתי  קופסאות טונה 1 בצל קטן כף פירורי לחם כפית דבש שתי כפות קטשופ כפית מיונז שתי כפות תירס ביצה הכנה:מרתיחים את התפוח אדמה עד שמתרכך.קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות. בינתיים לוקחים קערה מועכים לתוכה את הטונה ומוסיפים אליה את הבצל פירורי לחם דבש קטשופ מיונז ביצה תירס Read More …

מאפינס גבינות וטונה / פיסמן פלורי

חצי גביע קוטג’ חצי גביע גבינה לבנה קופסת טונה מסוננת 1ביצה 1 כף מיונז 1/2 1 כוס קמח תופח לערבב את כל החומרים ולשים בתבנית המאפינס בערך 6-7 דקות    

פיצה סגורה מבצק פילאס / טובית יחזקאל

1. להפשיר בצק פילאס של מעדנות. לפרוס אותו לאורכו, לקחת את הפלטה של הפיצה ולסמן על הבצק בעזרת סכין ולחתוך את הבצק גודל הפלטה. 2.לחמם את המכשיר. 3 למרוח על הבצק העגול רוטב פיצה של יכין ,לפזר מעל גבינה צהובה מגורדת, בולגרית מעודנת מגורדת וזיתים ללא חרצנים חתוכים 4 לסגור עם עוד עיגול בצק ולמרוח מעל ביצה. Read More …

מיני בורקס פיצה / נגה סלומון

מצרכים : חבילת בצק עלים רסק עגבניות כפית שמן מלח פלפל תבלין לפיצה 100 גרם גבינה צהובה מגורדת אופן ההכנה : מערבבים את הרסק עגבניות עם שמן זית , מלח ,פלפל, תבלין לפיצה – יש אפשרות לשים תבלינים אחרים לפי הטעם, צריך לצאת רוטב פיצה. שמים את הבצק עלים על משטח ומורחים עליו את הרוטב Read More …

מאפה שמרים במילוי בשר חצילים וצנוברים / נילי בר

לבצק: קילו קמח, כף וחצי שמרים, כף מלח, 2.5 כפות סוכר, 6 כפות שמן 3 כוסות מים פושרים ולעבד היטב מזכיר מאוד ספינג' מילוי: לשרוף חציל ולהוציא את פנים החציל ולהניח בצד. במחבת לטגן בצל,בשר טחון, תבלינים שאוהבים, מלח,פלפל,פפריקה,פלפל צומה,טוסקנה, כף חרדל דיג'ון ולהוסיף את החציל. לתת למילוי להתקרר ולהוסיף צנוברים שקלינו מעט על מחבת Read More …

ביסבול ירקות / מיכל סקוריק

תפו"א גדול מבושל בקליפתו עד לריכוך 1 כוס אפונה גזר ותירס שהושרו במים רותחים כ 10 דקות. 1 ביצה 1כף שמן 1 כף גדושה מאוד קמח תופח מלח שום גבישי פרורי לחם מוזהבים ושומשום לציפוי הכנה: לקלף ולמעוך את התפוד ולהוסיף ביצה, שמן, מלח והשום גבישי, לערבב היטב ולהוסיף את הקמח והירקות. ליצור כדורים בגודל Read More …

דונאטס תירס לטיבעונים – דליה חסון

דונאטס תירס לטיבעונים לרכך כוס חומוס ולקצץ היטב במג׳ימיקס, להוסיף 3-4 בצלים מטוגנים , קופסת תירס חצי כוס שמן זית כוס קמח תופח עם שקית אבקת אפיה. לתבל עם כוס מים רותחים עם 2 כפות אבקת מרק עוף + הרבה חוויאג׳ וכורכום. לערבב טוב ולמולטי. הבלילה צריכה להיות רכה. משתמשים בפלטת הדונאטס כדי לקבל טבעת עדינה Read More …

פשטידות קישואים אישיות ללא גלוטן / כרמית מרקוביץ בר-און

1 קשוא 1בצל ביצה אחת 3 כפות גדושות קמח ללא גלוטן קונדיטור. לגרר את הקשוא על החורים הכי קטנים לגרר בצל אפשר במגררת עם חורים יותר גדולים לערבב הכל יחד. לתבל עם מלח ,פלפל וכמון. לשים בתבנית מאפינס ל8 דקות עד שמשחים למעלה  

דונאטס ב-1 נקודות שומרי משקל ליחידה / מאור גופר

כוס קמח (13) 6 כפות סוכר (12) 1 כפית אבקת אפיה. 1/4 כפית קינמון 1/2 כפית מלח כוס חלב 1% שומן (2.5) 1 ביצה (2) 1/2 כפית תמצית וניל 1 כפית שמן או חמאה מומסת (1) כף רסק תפוחים                                                                            הנקודות במתכון 30.5 שמספיקים ל-30 יחידות, כ-1 נקודה ליחידה. הציפוי – עליכם    

בואיקוס עם בצל מטוגן / רוית אליה- לייב

2 כוסות קמח תופח (ח.פ של שתיה חמה) 1 ביצה כוס גבנ״צ מגורדת כוס בולגרית מגורדת גביע קוטג׳ מטגנים בצל עם שמן בנדיבות (אני עשיתי את זה במקום 100 גר חמאה- לשיקולכם)מקררים קצת  מוסיפים לשאר החומרים.אופים בתבנית המאפינס.  

מאפה במילוי תפוחי אדמה ופטריות / אלה דוידוביץ גלוסמן

1 ביצה 1 לבן טיפה מלח, כפית סוכר כף שמן קמח רגיל ומעט אבקת אפיה כמה שיקח עד שיוצא בצק דביק ורך מאוד… נדבק לידייםמילוי תפוחי אדמה פטריות בצל לוקחים מעט בצק על כף היד…. משטחים  אותו, שמים כפית גדושה של מילוי בתבנית בראוניז וסוגרים את המילוי עם הבצק.יוצאים  21 בראוניז      

לקטנטנים מאפינס גבינות בצל פטרוזיליה ועגבניות מיובשות – נועה שגיא כהן

מאפינס גבינות בצל פטרוזיליה ועגבניות מיובשות / נועה שגיא כהן  1 קופסא גבינה לבנה, 4-5 פרוסות גבינה צהובה מגורדת, 2 בצלים קצוצים ומטוגנים קלות במחבת , 2 ביצים , פטרוזיליה ועגבניות מיובשות קצוצות  לערבב הכל ולתבנית עד שמוכן:) ניתן לשלב את זה עם כל ירק שאוהבים , ולהוסיף בולגרית או גבינת עיזים יוצא ממש טעים גם

מאפינס ברוקלי / דנה וינברגר

2תפרחות ברוקולי או פרחי ברוקולי קפואים2 קוטג1 שמנת חמוצה 2 ביציםשליש כוס שמן זית כוס גבנ״צ 3 שיני שום כתושותכוס קוואקרכוס קמח תופחמלח , פלפלאגוז מוסקטמבשלים את הברוקולי הטרי עד לריכוך או חולטים את הברוקולי הקפוא מעט זמן עד שמתרכך.מועכים במזלג את הפרחים.מערבבים את הקוטג , גבינ״צ שמנת חמוצה וביצים .מוסיפים שמן זית , שום Read More …

פשטידת כרובית ופטריות / יעלה טאקו כהן

בצל גדול מטוגן כרובית חלוטה במים כמה דקות עד שמתרככת חבילת פטריות(שמפניון/יער/חצי חצי) קצוצות. חצי חבילת בולגרית חצי חבילת פרומעז 3 ביצים כוס וחצי בערך (חד-פעמי) של קמח תופח חצי כוס (חד-פעמי) מים מלח פלפל לפי הטעם שום אבקת מרק אני הוספתי גם חמאת כמהין. כף אחת אין צורך בשימון ולהפעעל ל 8-10דק'  

בית לזית / לילך קסילי שיפמן

חבילת מחמאה חבילה קטנה של קמח תופח 350 גרם מיכל שמנת חמוצה חצי כוס פרמזן זיתים מגולענים להמיס את המחמאה במיקרו כמה שניות . לערבב יחד את המחמאה , קמח ושמנת לבצק אחיד . לצנן בפריזר חמש דקות . ליצור כדורים קטנים שבתוך כל אחד מתחבא זית . לאפות במכשיר עד שישתזף יפה (כ 6 Read More …

קיש ברוקלי / ליבל עטר גואר

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?ref=tn_tnmn&_fb_noscript=1" />בצק פריך מוכן של מעדנות ״מלוח״ (יש גם מתוק למאפים מתוקים) קורצת עיגולים ומשטחת אותו בתוך השקע. אני נעזרת במערוך קטן מעץ (של הילדים ) <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?ref=tn_tnmn&_fb_noscript=1" />בהתחלה אופים כשהמכשיר פתוח. השוליים נוהגים ליפול אז אני כל הזמן דואגת להצמיד אותם לדפנות בעזרת מערוך קטן מעץ א ו הצד ההפוך Read More …

מאפי גבינה בטטה וזיתים / אורי נחום

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /> <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />1 כוס קמח  תופח 1 ביצה 1 גבינה לבנה 100 גרם גבינה צהובה חצי בטטה חתוכה לקוביות מוכנה ומעוכה. חופן זיתים רבע כוס שמן וומעט פרמזן. לערבב יחד ולשים בתבנית המאפינס  

פשטידת תרד וגבינות / רונית חיות

1 חבילת תרד 1/2 כוס גבינת פטה מפררת. 1/2 כוס בולגרית 1/4 כוס צאדר כתומה מגורדת 1 ביצה חצי שקית אבקת אפיה 4 כפות קמח גושות ההכנה לקצוץ את עלי התרד ולטגן עם מעט שמן זית לצנן להוסיף את הגבינות הביצה וקמח ואבקת האפיה לערבב הכל עד לאיחוד לחמם את המכשיר ולשמן לשפוך את המסה Read More …

שבלולי גבינה עם שום ועשבי תיבול / שירן מועלם

לבצק: גביע קוטגחצי גביע שמנת חמוצה50 גרם חמאה מומסת2.5 כוסות קמחא. אפיהכפית מלחלערבב קודם את הגבינות והחמאה ואחר כך להוסיף את היבשים למלית:4 שיני שום כתושות100 גרם חמאה מומסתקוביה של עשבי תיבול שום פטרוזיליהקורט מלחגבינה צהובה מגורדת לערבב הכל יחד חוץ מהגבינה הצהובהלחלק את הבצק לשניים לרדד כל חלק למלבן למרוח את המלית ואז לפזר Read More …

קישים מבצק פריך ממולאים בפטריות וחזה עוף / גלינה קאופמן

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />בצק פריך של מעדנות קורצת עיגולים לתבנית  הפאי  ושמה במולטיקייק כ 10 דקות עד שמזהיב. המילוי: 2 בצלים פרוסים דק לטבעות/קוביות 5-6 פיטריות טריות חתוכות לקוביות שום מלח ותיבול לפי הטעם לטגן הכל. לוקחים חזה עוף פורסים לקוביות קטנות ומתבלים לפי הטעם בתבלין גריל לעוף, פפריקה, מלח מטגנים עד שמשחים   ממלאים את הקישים בתערובות. Read More …

מיני פשטידת פטריות / רחלי גרניט

מטגנים בצל בינוני/גדול עד להזהבה, מוסיפים חבילת פטריות חתוכות, מטגנים עוד מספר דקות ומניחים בצד. בקערה, טורפים 4 ביצים XL או 5 L, מוסיפים 3 שיני שום כתוש, כפית וחצי אבקת אפיה, פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט ומלח וממשיכים לטרוף. מוסיפים חצי כוס קמח מנופה (אפשר פחות או יותר, תלוי איך אתם מעדיפים את הבלילה) Read More …

קציצנואה-מאפה קינואה אורז וירקות / טל עברי

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />מצרכים: 1 כוס אורז1/2 כוס קינואה2 כוסות מים1/2 כפית מלח1 בצל קצוץ לקוביות קטנות2 כפות טחינה1 כף קמח אורז או קמח תפו”א3 כפות שמן זית / קוקוסגזר,שעועית ירוקה,אפונה או כל ירק שאוהביםאופן ההכנה:להכניס לסיר את האורז, המלח הקינואה והמיםלהביא לרתיחה (עם מכסה סגור) ולהמשיך לבשל על אש נמוכה עד שהמים מתאדים Read More …

טונה פופס עם זיתים / שיר גולן עובדיה

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />חופן פטרוזיליה קצוצה בצל אחד בינוני קצוץ 3 ביצים 2 קופסאות טונה (אפשר גם במים אפילו עדיף) כוס טבעות זיתים ירוקים קוביה של שום עם עשבי תיבול ( כזה של דורות הקפואים) קוואקר בערך חצי עד כוס תלוי במרקם העיסה. את הבצל מטגנים עד לריכוך והשקפה, ממתינים ישתקרר מעט ואז מערבבים יחד Read More …

לחמניות בירה / אושרית שקורי

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />2 כוסות קמח תופח כף מלח כפית סוכר בקבוק בירה לבנה *אפשר לעשות חצי כמות כמובן. *ניתן להוסיף תוספות כגון: בצל מטוגן, בזיליקום, ממרח פסטו, גבינות קשות למיניהן, אגוזים למיניהם, ממרח עגבניות, זיתים וכדומה…*ניתן לפזר מעל הלחמניות שומשום או פרג. *להקפיד לשים קיסם בין הסוגר לבין המכשיר למניעת שבירת הסוגר מכיוון Read More …

לחמניות שום עם זיתים

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/groups/multicake.recipes/496562800491735/?comment_id=496698500478165&ref=notif&notif_t=group_comment_reply&_fb_noscript=1" />חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כפית שטוחה מלח שתי כפות סוכר רבע כוס שמן כוס וחצי מים זיתים כמה שרוצים גבינה צהובה שתי פרוסות מניחם לבצק לתפוח ומסדרים כעכים ואופים עד שמשחים ניתן למרוח חמאה / שום כתוש / פטרוזיליה / ומלח אחרי האפייה

בצק שקדים ושומשום עם גבינת כנען / רבקה דדון קישנר

המתכון ללא גלוטן כוס קמח שקדים אני השתמשתי בשקדים שאני טחנתי בבית 100 גרם שומשום 40 גרם חמאה כף פסיליום – סיבים תזונתיים חצי כפית מלח ביצה 1 מערבבים הכול ונותנים לבצק לנוח 5 דקות . לוקחים כדור קטן ביד משטחים עם האצבעות לעיגול שמים מילוי גבינת כנען פטריות ובצל. מכסים בעוד חתיכת עיגול ושמים Read More …

פיצה מקמח כוסמין / יפית דויד

חצי קילו קמח כוסמין כפית מלח כף שמרים כף סוכר כוס וחצי מים חצי כוס שמן זית ללוש לתת לתפיחה חצי שעה ואז שוב להתפיח לעוד עשר דקות לשים מעל רוטב פיצה גבינה מגוררת וכל תוספת שאוהבים.(תירס, פטריות, זיתים)      

מאפה בשר / ברי זברק

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />לטגן חצי קילו בקר ועוף טחון עם בצל, שום תבלינים (קינמון,כמון,כורכום,פפריקה מתוקה, מלח פלפל שחור), ניתן להוסיף גם קטשופ ורוטב סויה. קצת יין אדום . מכינים בצק פריך רגיל (ניתן להשתמש בבצק מוכן מרודד) . מרדדים 2 עיגולים בגודל של פלטת הפיצה (אני עשיתי לפי צלחת שבאותה המידה ).מניחים עיגול וממלאים מתערובת Read More …

פלאפל מפולי סויה / רונית כהן

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />3 כוסות פולי סויה לאחר שהושרו במים. 3 שיני שום. 1/2 בצל. כוסברה. שמיר טרי. 1/4 כוס שיבולת שועל עם 1/4 כוס מים רותחים. מלח. פלפל שחור. פפריקה. כמון. 1/2 כפית אבקת אפיה. 3 כפות קמח לטחון את הכל יחד עד לקבלת עיסה אחידה . פולי סויה רוכשים בחנות טבע במשקל Read More …

פשטידת ירקות / דיקלה זאדה

מרתיחים בסיר 3 תפו"א גדולים או 4 קטנים, 2 גזרים וביצה אחת. כשהכל רך, מועכים את תפו"א וקוצצים לקוביות את הגזר והביצה. מוסיפים חופן פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל שחור, מעט כמון, רבע כוס שמן ו4 ביצים. מערבבים הכל יחד ולמולטיקייק. כ5 דקות לכל נאגלה. אפשר לעשות את הבלילה הזו בשלל וריאציות.. מורידים את הגזר הפטרוזיליה Read More …

מאפינס קישואים טבעוני / נטע לוי גינת

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /> 2 קישואים מגורדים מטוגנים 3 כפות גבינת סויה 6 כפות קמח תופח מלח פלפל קצת אבקת מרק ירקות (בקישואים) כף טחינה גולמית לערבב הכל ולהניח 10 דקות, ואז לאפות בתבנית קאפקייקס אפשר גם להוסיף טופו מגורד בפנים אם רוצים  יותר חלבון או טבעול טחון

״דונאטס״ מלוח- טופו ותרד / נטע לוי גינת

(14 יחידות) קוצצים ומטגנים טופו ותרד עם מלח פלפל, אבקת מרק ירקות וכורכום מוסיפים כף טחינה גולמית ו4 כפות קמח תופח. משאירים 10 דק ואופים בתבנית דונאטס    

פשטידת בטטה- טבעוני / נטע לוי גינת

(12 יחידות): 3 בטטות קטנות מאוד מבושלות ומעוכות 6 כפות קמח תופח כף טחינה גולמית.. תבלינים צךח פלפל לערבב, להשאיר 10 דקות ולאפות בתבנית קאפקייקס  

כדורוני בורקס בשר / לימור כצנשטיין

בשר בקר, מלח, פלפל, פפריקה ופטרוזיליה טריה קצוצה…. מטגנים עם מעט שמן זית. קורצים עיגולי בצק עלים (אני השתמשתי בבצק מוכן). מניחים מעט בשר וסוגרים כעשר דקות אפיה במכשיר.

כעכים מלוחים עם שומשום וזעתר / דיקלה זאדה

חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר כוס מים פושרים חצי כוס שמן ללוש הכל יחד (אני עשיתי הכל במיקסר) ובסוף להוסיף כף מלח. להתפיח כשעה. ליצור כדור קטן, לשטח אותו. לטבול במים פושרים ואחכ בשומשום או זעתר לעשות חור קטן ולהניח בתבנית של הדונאטס. מוציאים כשמשחים יפה.    

מאפינס תירס / קרן שבירו חנוכה

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />1 קוטג' 1  שמנת חמוצה 150 גרם גבינ"צ מגורדת 1 קופסת תירס גדולה מסוננת 3 ביצים 2 כפות מרק בצל פלפל שחור קמח תופח (עד שמגיעים לעיסה יציבה – לא אבן, אלא רכה) לערבב הכל יחד היטב. לשים כף מלאה בכל שקע מאפינס.לאפות 6 דקות.

דים סאם מדפי אורז-ללא גלוטן / ורד רוזנברג

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />לטבול דף אורז במים חמימים להוציא מהמים די מהר (שניות ספורות). להניח בעדינות על מגבת מטבח, לייבש קלות ואז למרוח מה שרוצים, אני מרחתי פסטו והנחתי אורז שבושל עם ירקות ואז לגלגל כמו סיגר ולהניח בתבניות בעיגול. לסגור המכסה,<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /> ולהתחיל לבדוק כעבור 5 דקות.<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" /> מרחתי Read More …

ופל בלגי פטריות-בצל עם ביצת עין / קרן שקד

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />שמים בקערה ביצה,3/4 כוס חלב,כף שמן וכפית שמרים. מערבבים ונותנים לשמרים לעבוד. במקביל לטגן בצל יחד עם פטריות עד שמזהיב ולהניח בצד. בשלב הזה לחמם את המכשיר. להוסיף לקערה את היבשים: כוס קמח,חצי כפית אבקת אפייה,כפית מרק עוף,חצי כפית שום כתוש או אבקת שום.ומעט בולגרית לפי העין ,חופן קטן של עירית קצוצה ואת הפטריות Read More …

חביתת גבינות

החומרים 2 ביצים 1 כף קמח 1 כף פירורי לחם מוזהבים 2 כפות גבינה צהובה מגוררת 2 כפות גבינה מלוחה מגוררת אופן ההכנה מערבבים בכלי את כל החומרים . מרכיבים במולטיקייק את תבנית ופל בלגי ומרססים בתרסיס שמן יוצקים את התערובת לשקעים ואופים עד להשחמה. טעים עם ירקות חתוכים ליד.  

לביבות חציל-טבעוני / חן מור

2 חצילים יפים דוקרים עם סכין, מכניסים לתנור ל 45 דק ומקלפים כוסברה. פטרוזיליה בצל סגול קוצצים דק (או טוחנים גס) ומערבבים יחד עם החצילים מוסיפים 3/4 כוס קמח חומוס ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם! במולטי- אני השתמשתי בפלטה של קאפקייקס ונתתי לכל צד 3 דק (הן שטוחות)  

לחמניות גבינה עם רוזמרין / הני וזדיאס

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />שמים בקערה: 3 ביצים100 גרם גבינה צהובה מסוג גאודה100 גרם גבינה צהובה מסוג פרמזן1 כוס קמח תופחרוזמרין טרי מעט פלפל שחור גרוסמערבבים הכל,משמנים את השקעים ומוסיפים מעל שומשום קלוי או קצח..בתאבון ?

בואיקוס / אסתי מזרחי פריד

המצרכים: (לערבב בקערה) גביע גבינה לבנה 150 גרם חמאה מומסת. 2 ביצים 100 גרם בולגרית מפוררת 100 גרם פתיתי גבינה 100 גרם פרמזן מגורד 400 גרם קמח שקיק אבקת אפיה חצי כפית פפריקה מתוקה מלח פלפל לפי הטעם זיכרו שהבולגרית מלוחה אז להוסיף מעט מלח בהתחלה לא שמתי בכלל וחייב לשים זה מקפיץ את הטעמים ללוש Read More …

מאפינס שמנת ובטטה / חן מור

המתכון מבוסס על קרם רויאל שמכינים לקישים: 3 ביצים 1 חב' שמנת 10%לבישול מלח, פלפל הוספתי: כוס קמח 2 כפיות אבקת אפיה חופן גבנ"צ מגוררת (9%) וקוביות בטטה קטנות אפויות בתנור בשמן זית טעים!!!  

כדורי פירה במילוי פיטריות / אוסנת מזרחי

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />מבשלים 6 תפוחי אדמה גדולים במים , אחרי שהתרככו לגמרי שופכים את המים ומרסקים לפירה. מוסיפים מלח ופלפל  בכוס שמים תיבולית הודי עם טיפה מים חמים ואז שופכים לתערובת הפירה  מוסיפים ביצה לתוך התערובת, מערבבים עד שהפירה רך ומחכים שיתקרר . מטגנים 2 בצלים עם קופסת פטריות  מעבירים את תערובת הפטריות למרסק מזון או מגימיקס שירסק Read More …

קלצ'ונה איטלקית בפלטה שטוחה / אסתי מזרחי פריד

<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" /> לבצק. 200 גר' קמח מלא 300 גרם קמח לבן אפשר גם להחליף לקמח כוסמין… כוס מים פושרים ועוד חצי כוס מים חמימים שלתוכן הוכנסו כף שמרים יבשים וכף סוכר חום בהיר או לבן לערבב ולהשהות 5 דקות להתחלת פעולת השמרים 2 כפות שמן זית כפית מלח  הכנת הבצק: לקערה מנפים את Read More …

מאפינס גבינות עם זית ממולא בפלפל / יהודית גולדסטאנד

מצרכים: 2 כוסות קמח אפיה מקצועי של חברת "מאסטר שף"2 כפיות אבקת אפיה2 ביצים1 גביע אשל1 כפית אבקת פלפל צ'ילי 50 גרם חמאה מומסת חצי כוס פתיתי גבינת צ'דר חצי כוס גבינת ברי פקאן מגורדתחצי כוס פתיתי פרמז'ן אופן הכנה:משמנים את תבנית השקעים.בקערה גדולה, מניחים את הקמח אבקת אפייה ומערבבים היטב. בקערה נפרדת, מערבלים את Read More …

חלליות-כדורי עוף במילוי פטריה / מרגלית שמואלי

&lt;meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /&gt;מתכון: חצי קילו עוף טחון2 בצלים קצוצים דק6גבעולים בצל ירוק קצוצים1 ביצהכף מרק עוףחצי כפית כורכום( חובה גורם להדגשת הפיטריה הלבנה שבאמצע)חצי כפית פלפל שחור2 כפות שמן זית2 כפות פירורי לחםלערבב את כל החומרים יחד בקערה ולהניח הצדלהפתעה בכדור:25 פיטריות טריות שלמות קטנות לבנות לקלף אותן(לא לשטוף אותן )לציפוי הכדור:בקערה לשים Read More …

פשטידות דונאטס קטנטנות / מרגלית שמואלי

&lt;meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /&gt;3 תפוא בנוניים מגורדים בפומפיה גסה 1 זוקיני (עושה צבע יפה לפשטידות)או 1 קישוא בנוני מגורד בפומפיה גסה 1 בצל גדול קצוץ חצי גמבה אדומה חצי גמבה כתומה 4 גבעולים בצל ירוק קצוץ 2 ביצים מעט מלח כף אבקת מרק עוף 2 כפות גדושות קמח 1 שום כתוש חופן שמיר או Read More …

מאפינס פיצה / קרן שבירו חנוכה

לבצק 500 גרם קמח 1 כף מדידה של שמרים יבשים1 כף מלאה סוכר1/2 כף מלח1/4 כוס שמן1/4 1 כוסות מים חמימים. לחכות חצי שעה עד שהבצק יתפח למילוי4-5 כפות מלאות רסק עגבניות 200 ג' גבינה צהובה מגוררת.1/2 כוס מיםמלח, פלפל שחור, אורגנושום כתושפטריות וטבעות זיתיםלערבב יחד הכל. לקחת עיגול קטן מהבצק ולשטח עם מעט קמח. Read More …

מאפינס עגבניות

מאפינס עגבניות 6 עגבניות מוצקות 1 גביע לבן 1  (הגביע של הלבן) גבינה לבנה 3 ביצים 12 כפות קמח 2 כפות קטשופ 2 כפיות שום כתוש מלח פלפל פפריקה מתוקה 2 כפות שמן אופן  ההכנה: קוצצים את העגבניות (אני קצצתי במכשיר של הסלט) ומוסיפים את כל החומרים אפיתי בשקעי מאפינס 6-8 דקות. בתאבון  

פוקצ'ה ירקות בתבנית פלטה / תמר חזן מרציאנו

2 וחצי כוסות קמח 2 כפיות שמרים קורט מלח כף סוכר 1/4 כוס שמן כוס מים פושרים את הירקות אופים בנפרד בתנור, מתפיחים את הבצק חצי שעה, פותחים אותו, מניחים את הירקות, ומכניסים למולטיקייק.

פשטידת גזר וקישואים עם קמח מלא / שיר גולן עובדיה

4 קישואים 4 גזרים או בטטות רבע כוס שמן כוס קמח מלא                                                                כפית של אבקת אפיה 4 ביצים טרופות 200 גרם פטה כבשים 5% Read More …

לחמניות בזיליקום / כרמית אברמסון

&amp;lt;meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /&amp;gt;כוס וחצי קמח תופח 5 כפות גדושות גבינה לבנה מלח בנדיבות חצי כפית סודה לשתיה. כפית שטוחה פסטו חצי כוס חלב פרוסת גבינ"צ מגוררת לערבב היטב ולמולטיקייק..בתבנית המאפינס. מאוד טעים! ודי דיאטטי.. (לשומרות על המשקל..כ-2 נקודות לאחד)

כדורי פירה פטריות וצנוברים / בר בן דויד

מצרכים: 7-8 תפוחי אדמה מקולפים 3 כפות שמן זית קורט מלח שקית פירורי לחם 2 ביצים שקית צנוברים סלסלת פטריות 1 בצל 50 גרם חמאה. אופן ההכנה: בסיר גדול לבשל 7-8 תפוחי אדמה בינוניים עד גדולים עד שמתרככים. בינתיים לחתוך סלסלה שלמה של פטריות, ובצל אחד גדול. לחתוך אותם לחתיכות ממש ממש קטנות. במחבת בינוני Read More …

בייגלה מלוח פרצל / ג'ני אלבו

המצרכים חצי קילו קמח 1/2  1כוסות חלב 1/2 שקית שמרית או כף שמרים יבשים 3 כפות סוכר 3 כפות שמן קנולה 1/2 כף מלח לציפוי אפשר לשים זעתר , שומשום, מלח גס וכמובן ביצה טרופה אופן ההכנה: שופכים את כל החומרי הבצק לתוך קערת המיקסר ולשים עם וו לישה עד שמתקבל בצק אחיד. מכסים את Read More …