קציצות דג עם ציפוי ללא גלוטן / לירי פישל

קציצות דג עם ציפוי ללא גלוטן /לירי פישל <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />3 דגי אמנון מפולטים או כל דג אחר. להוסיף חצי צרור פיטרוזילה לטחון הכל במעבד מזון ולעשות כדורים. לטבול את הכדורים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם במקרה הזה ללא גלוטן לשים במכשיר המחומם  בערך 6 דקות.    

סופלה ללא גלוטן

סופלה  ללא גלוטן / נופר ממן לאטמן 200 גרם שוקולד מריר חצי כוס סוכר כוס קמח כרגיל 125 גרם חמאה 4 ביצים שמים את השוקולד והחמאה במיקרו לפולסים של 30 שניות 3 פעמים מערבבים עד שאין גושים מוסיפים את הסוכר מערבבים מוסיפים את הקמח מערבבים עד בלילה נקיה ומוסיפים את הביצים כל פעם ביצה מערבבים שמים Read More …

ופל בלגי ללא גלוטן וסוכר

המצרכים: 1/3 כוס זרעי פשתן כהים שלמים 1/4כוס שקדים מקולפים שלמים 2ביצים 1/4 כוס שמן 1/8 כפית סטיוויה (ממתיק מלאכותי) 1/4 כפית קינמון מעט מלח אופן ההכנה: טוחנים את זרעי הפשתן והשקדים לקמח דק דק לאבקה שנוצרה מוסיפים את השמן ,אבקת האפיה, סטיוויה, הקינמון ושתי ביצים את עיסה שנוצרה יוצקים לתבנית ופל בלגי.

מאפינס 'שוקולד' ללא שוקולד גלוטן וסוכר

המצרכים 4 ביצים בגודל XL 22 גר' (¾ כוס) תחליף סוכר 'סוכלייט' 140 גר' קמח שקדים 100 גר' אבקת חרובים 1 כפית תמצית וניל 1.5 כפית (7 גר') אבקת אפייה 75 מ"ל שמנת מתוקה צמחית של ריץ' 25% שומן 1 כוס מים בטמפרטורת החדר חצי כוס שמן מעט מלח אופן ההכנה להקציף את הביצים, תחליף Read More …

דונאטס תירס לטיבעונים – דליה חסון

דונאטס תירס לטיבעונים לרכך כוס חומוס ולקצץ היטב במג׳ימיקס, להוסיף 3-4 בצלים מטוגנים , קופסת תירס חצי כוס שמן זית כוס קמח תופח עם שקית אבקת אפיה. לתבל עם כוס מים רותחים עם 2 כפות אבקת מרק עוף + הרבה חוויאג׳ וכורכום. לערבב טוב ולמולטי. הבלילה צריכה להיות רכה. משתמשים בפלטת הדונאטס כדי לקבל טבעת עדינה Read More …

פשטידות קישואים אישיות ללא גלוטן / כרמית מרקוביץ בר-און

1 קשוא 1בצל ביצה אחת 3 כפות גדושות קמח ללא גלוטן קונדיטור. לגרר את הקשוא על החורים הכי קטנים לגרר בצל אפשר במגררת עם חורים יותר גדולים לערבב הכל יחד. לתבל עם מלח ,פלפל וכמון. לשים בתבנית מאפינס ל8 דקות עד שמשחים למעלה  

דונטס ללא גלוטן / אורלי סלע – אמברצ'י

חצי כוס קמח "כרגיל"  רבע כוס סוכר 2 כפיות אבקת אפיה קורט מלח רבע כוס שמנת מתוקה  רבע כוס חלב 1 ביצה  2 כפות שמן 1 כפית תמצית וניל. לערבב הכל ולשים במכשיר ה"מולטיקייק".  

לקטנטנים מאפינס גבינות בצל פטרוזיליה ועגבניות מיובשות – נועה שגיא כהן

מאפינס גבינות בצל פטרוזיליה ועגבניות מיובשות / נועה שגיא כהן  1 קופסא גבינה לבנה, 4-5 פרוסות גבינה צהובה מגורדת, 2 בצלים קצוצים ומטוגנים קלות במחבת , 2 ביצים , פטרוזיליה ועגבניות מיובשות קצוצות  לערבב הכל ולתבנית עד שמוכן:) ניתן לשלב את זה עם כל ירק שאוהבים , ולהוסיף בולגרית או גבינת עיזים יוצא ממש טעים גם

בצק שקדים ושומשום עם גבינת כנען / רבקה דדון קישנר

המתכון ללא גלוטן כוס קמח שקדים אני השתמשתי בשקדים שאני טחנתי בבית 100 גרם שומשום 40 גרם חמאה כף פסיליום – סיבים תזונתיים חצי כפית מלח ביצה 1 מערבבים הכול ונותנים לבצק לנוח 5 דקות . לוקחים כדור קטן ביד משטחים עם האצבעות לעיגול שמים מילוי גבינת כנען פטריות ובצל. מכסים בעוד חתיכת עיגול ושמים Read More …

בראוניז ללא גלוטן / איריס מלאכי

מתחילים בלהמיס במיקרו 200 גרם שוקולד מריר (רצוי 60%) אפשר גם שוקולד חלב. זהירות לא לשרוף את השוקולד, להתחיל ב-30 שניות ואז כם פעם להוסיף בזהירות 10 שניות עד שהשוקולד מומס. לערבב היטב ולהוסיף 2 כפות נוטלה ולערבב יחד. להשאיר את התערובת בצד להתקרר מעט בזמן שמקציפים את הביצים. 4 ביצים להקצפה במיקסר עם חצי Read More …

דים סאם מדפי אורז-ללא גלוטן / ורד רוזנברג

<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" />לטבול דף אורז במים חמימים להוציא מהמים די מהר (שניות ספורות). להניח בעדינות על מגבת מטבח, לייבש קלות ואז למרוח מה שרוצים, אני מרחתי פסטו והנחתי אורז שבושל עם ירקות ואז לגלגל כמו סיגר ולהניח בתבניות בעיגול. לסגור המכסה,<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /> ולהתחיל לבדוק כעבור 5 דקות.<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" /> מרחתי Read More …

קייקפופס במילוי שוקולדצ'יפס טבעוני וללא גלוטן / אילנית פרידמן

מתכון: חצי כוס סוכר חצי כוס חלב שקדים חצי כוס שמן קוקוס מומס.. כפית תמצית וניל 112 גר' רסק תפוחים לא ממותק מערבלים הכל יחד ואז מוסיפים כוס וחצי קמח ללחם של אופק מן הטבע ושקית אבקת אפיה מערבלים לבצק עם ידיים משומנות יוצרים כדורים קטנים יוצרים חור קטן בכל כדור שמים את השוקולד ומגלגלים לכדור Read More …

לביבות חציל-טבעוני / חן מור

2 חצילים יפים דוקרים עם סכין, מכניסים לתנור ל 45 דק ומקלפים כוסברה. פטרוזיליה בצל סגול קוצצים דק (או טוחנים גס) ומערבבים יחד עם החצילים מוסיפים 3/4 כוס קמח חומוס ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם! במולטי- אני השתמשתי בפלטה של קאפקייקס ונתתי לכל צד 3 דק (הן שטוחות)