פאי מתוק במילוי קרם פטיסייר עם רוטב פירות יער / עדי בן משה- מסיקה

לפאי-מתוק-במילוי

300 גרם קמח

3/4 כוס סוכר

100 גרם חמאה – (ניתן להחליף במחמאה או מרגרינה לשומרי כשרות)

ביצה אחת – מערבבים הכל במיקסר עם וו גיטרה עד שהופך לבצק אחיד

עוטפים בניילון ושמים במקרר לחצי שעה.

מוציאים משטחים עם מערוך ויוצרים עיגולים באמצעות כוס ושמים במולטי (פאי) 5-7 דקות ,

לקרם פטיסייר – אפשר להכין לפי מתכון באינטרנט אני במקרה הייתי צריכה פרווה אז קניתי אבקה להכנה מהירה של מיימונס והחלפתי חלב רגיל בחלב קוקוס עם שמנת מתוקה פרווה,

ולרוטב פירות יער- פירות יער קפואים עם חצי כוס מים ו 3-4 כפות סוכר מבשלים בסיר קטן עד שנהיה סמיך- אפשר להוסיף סוכר לפי טעם. בתיאבון

 

Print Friendly, PDF & Email