מאפה בשר / ברי זברק

לטגן חצי קילו בקר ועוף טחון עם בצל, שום

תבלינים (קינמון,כמון,כורכום,פפריקה מתוקה, מלח פלפל שחור),

ניתן להוסיף גם קטשופ ורוטב סויה. קצת יין אדום .

מכינים בצק פריך רגיל (ניתן להשתמש בבצק מוכן מרודד) .

מרדדים 2 עיגולים בגודל של פלטת הפיצה (אני עשיתי לפי צלחת שבאותה המידה ).
מניחים עיגול וממלאים מתערובת הבשר .את הקצוות מורחים בביצה.
מניחים את העיגול השני ועם מזלג מהדקים. מורחים ביצה ומפזרים שומשום.

מכניסים למולטיקייק לעשר דקות.

 

גירסה נוספת למאפה