גביניות ריקוטה ופירות יער / אנה לישיץ פייר

הן לא מתוקות הן בטעם גבינתי קצת חמוץגביניות ריקוטה ופירות יער
יוצא 5-6 מגשי גביניות
כוס וחצי קמח תופח
2 ביצים
גבינה לבנה 5% גביע 250
ריקוטה 5% חבילה 250 או מסקרפונה ( זה מתוק ומשמיו יותר )
תמצית וניל
חצי כוס סוכר ( לא לוותר על הסוכר אחרת יצא חמוץ ולא טעים ) אם רוצים מתוק ממש אז כוס סוכר
300 גרם מיקס פירות יער קפואים ( לא צריך להפשיר)