כדורי פירה במילוי פיטריות / אוסנת מזרחי

כדורי פירה במילוי פטריות

מבשלים 6 תפוחי אדמה גדולים במים , אחרי שהתרככו לגמרי שופכים את המים ומרסקים לפירה.

מוסיפים מלח ופלפל

 בכוס שמים תיבולית הודי עם טיפה מים חמים ואז שופכים לתערובת הפירה

 מוסיפים ביצה לתוך התערובת, מערבבים עד שהפירה רך ומחכים שיתקרר

. מטגנים 2 בצלים עם קופסת פטריות

 מעבירים את תערובת הפטריות למרסק מזון או מגימיקס שירסק את הפטריות לחתיכות קטנות.

מכינים בצד קערית של מרק שבתוכו יש פירורי לחם,

מכינה ביד שכבה של פירה שכבה של פטריות ועוד שכבה של פירה
מגלגלים בי
ד ואז טובלים בקערית בפירורי לחם.כדורי פירה במילוי פטריות1

. כל עוד הכדור בתוך הקערית לסובב את הקערית במעגלים ומה שקורה זה שהכדור סופג את פירורי

 

הלחם ויוצר עיגול יפייפה.

 להעביר למולטיקייק  לאפות  ובתיאבון